哈尔滨有不少具有地方特色的扑克和麻将玩法。由于搜索结果中关于哈尔滨特色扑克玩法的信息有限，下面这个表格汇总了我能找到的主要游戏及其核心特点：
| 游戏名称 | 游戏类型 | 核心特点/玩法摘要 |
微扑克官网
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| 穷胡 | 扑克 | 规则复杂，讲究多，例如：不能不能门清、不能断幺九、胡牌时一般不能断门（饼、万、条必须有）、不能全是顺牌。部分地区还要求至少2番以上才能胡牌。 |
| 4A4 | 扑克 | 四人游戏，两人一组对抗。出牌灵活，可出单张、对子、顺子（龙）等。最大的牌型是由两张4和一张A组成的"火箭"。 |
这里再为你补充介绍一下这两种游戏的玩法细节：
玩法介绍
穷胡：这是东北地区，包括哈尔滨在内，非常流行的一种玩法。"穷胡"的规则相对比较复杂，例如：不能门清（即胡牌前必须通过吃、叉（碰）、杠等方式"开门"），胡牌时手里不能断幺九（至少有一张一、九或中、发、白），通常不能断门（胡牌时饼、万、条三种花色都必须有），以及不能全是顺子（必须至少有一个刻子）。有些地方的规则还规定，至少要有2番以上才能胡牌。
4A4：这是一种四人扑克游戏，采用两人一组的团队对抗模式。它的出牌方式非常自由灵活，你可以出单张、对子，三张以上的连牌可以组成"龙"，三对以上的连对可以组成"双龙"。游戏中最具威力的牌型是由两张4和一张A组成的"火箭"，甚至可以压制双王、炸弹等牌型。
如何选择与学习
根据喜好选择：如果你喜欢规则严谨、思考深度高的游戏，"穷胡"可能会更适合你。如果你更喜欢团队配合、出牌变化多的竞技游戏，不妨试试"4A4"。
学习途径：由于这些都是地方性玩法，线上平台不一定有，或者规则可能不统一。最好的学习方式是向会玩的本地朋友请教，或者在一些本地棋牌室中观摩学习。
希望这些信息能帮助你找到感兴趣的游戏。由于地方性游戏的规则可能存在差异，在实际玩耍前最好和牌友们确认一下具体的细节。如果你对某一种玩法特别感兴趣，或者想了解更具体的规则，我可以再帮你留意。
